طريقة عمل الخبز الفرنسي
  التسجيل   البومات الصور   مجموعات حواء   مـدونات البنات   البحث   مشاركات اليـوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة


دعــوة عامـة : إضغط هنا وإنظم لقروب ليبيين على فيس بوك

العودة   مجالس حواء الليبية > مطبخ حواء > الأطباق الرئيسية ( المنقولة ) > المعجنات والسندويتشات
الإهداءات
: السلام عليكم أهني جميع الحويوات بمناسبة اليوم العالمي للكتابنا(منتدى مجالس حواء الليبية) : مساء الفل على حويوات الكل : صباحكم مبروك حويوات معطر بذكر الرحمن

الملاحظات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-01-2012, 06:51 AM
الصورة الرمزية اموره وشطوره
اموره وشطوره غير متواجد حالياً
حـــواء مُتــألقــة
 
النشاط والعطاء

مزاجي توا
رايقه

الانتساب : 29 / 1 / 2011
حالتي الإجتماعية: عازبة
المدينة ♥√•♥ليبيا ♥√•♥
هواياتي :  كل شي ~.^
H11 طريقة عمل الخبز الفرنسي

اموره وشطوره






المقادير


1/2 5 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/4 2 كوب ماء دافىء

الطريقة


- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم.

- يُنقل العجين إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

- يُوضع العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، يُقسم بإستخدام سكين حاد إلى أربعة أقسام متساوية الحجم.

- تُشكل الأجزاء باليد حتى تأخذ شكل رغيف باجيت صغير(مع مراعاة عدم المبالغة في العجن حتى لا يخرج الهواء).

- تُرص في طبق مُسطح مرشوش بالدقيق، تُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف حتى تختمر مرة أخرى.

- يُبرم العجين براحة اليدين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يأخذ شكل أحبال طويلة وسميكة.

- تُفرد فوطة بيضاء نظيفة مبللة على صاج فرن كبير، يُرص العجين في الصاج فوق الفوطة مع مراعاة ترك مسافات بين كل رغيفين، يُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف ليختمر مرة أخرى.

- تُصنع شقوق طويلة مائلة ومتوازية على سطح أرغفة الخبز بإستخدام سكين حاد رفيع الطرف.

- يُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه، يُترك ليبرد قليلاُ.

- يُقطع إلي أجزاء كبيرة، تُرص في طبق التقديم، تُقدم مع مزة عربي(مخللات – سلطات).

ملحوظة

- يمكن الإستعاضة عن فرد فوطة مبللة داخل صاج الفرن في حالة توفر القالب الخاص بالخبز الفرنسي
 
التوقيع


 
من مواضيعي في المنتدي

0 سؤال محيرني من صغري ملقيت له اجابه؟؟
0 اكسسوارات ناعمة n i c e ♥
0 آجِـآبتيْ بصُۉره ||~ ‏
0 .*.*. كن متواضعا كالماء .*.*.
0 سطور ليست للقراءه فقط!...

قديم 02-01-2012, 12:39 PM   #2
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية عهود

الانتساب : 3 / 12 / 2009
حالتي الإجتماعية :عازبة
المدينة طرابلس
هواياتي :  تجميع الطوابع
7000 مشاركة
عهود غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

عهود




شكله شهي

الف شكر
 
من مواضيعي في المنتدي

0 برنامج لفصل صوت المطرب عن الموسيقى
0 درس عمل خلفية الماء
0 طريقة عمل باديكير لاظافر اليدين بالمنزل
0 التصنع و العفوية في فترة الخطوبة
0 صور رائعه للتواقيع

 
قديم 02-01-2012, 01:21 PM   #3
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

 
الصورة الرمزية ام سحر

الانتساب : 27 / 1 / 2011
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة بنغازي
هواياتي :  المطالعة
3000مشاركة
وسام الطاهية المميزة

مزاجي توا
متريحة

مقالات المدونة: 3
ام سحر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

ام سحر




شكله حلو ومشهي
تسلم ايديك
التوقيع :


 
من مواضيعي في المنتدي

0 قناع مغذي ومنعم للشفاه
0 قصة عن الصلاة
0 احدث صيحات الاحذية الاوربية
0 حوريات البحر حقيقة ام خيال!
0 الشعب الليبي هو اكتر شعب يستخدم حرف "ت"

 
قديم 02-01-2012, 06:04 PM   #4
حــواء أســاسيــة
 
الصورة الرمزية المحبه لله

الانتساب : 16 / 10 / 2010
حالتي الإجتماعية :مخطوبة
المدينة بورسعيد
هواياتي :  المطالعة
7000 مشاركة

مزاجي توا
فرحانة

المحبه لله غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

المحبه لله




شكرا حبيبتي على الطريقة
التوقيع :
 
من مواضيعي في المنتدي

0 الخجل ليس عائقاً أمام ممارسة حياة إجتماعية سليمة
0 عجوز تختبر أزواج بناتها
0 عمرو بن العاص
0 علمتني أمي
0 بصفاتي مسلمة (12)

 
قديم 02-01-2012, 06:22 PM   #5
حـــواء مُتميـــزه
 
الصورة الرمزية أم توتي

حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  الطبخ والمطالعة والمراسلة
1000 مشاركة

مزاجي توا
جوي مليح

أم توتي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

أم توتي




تسلم ايدياتك روعة باين عليها خبيزة خفيفة وتشهي
التوقيع :
"لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين "



 
من مواضيعي في المنتدي

0 ماذا ستكتب على جدار الزمن؟
0 بعض النصائح لربة البيت في كيفية استثمار الوقت في رمضان
0 فطاير غير عن الفطاير العاديه
0 أفكار و طرق تعطير الملابس
0 ثلاث أسئلة حيرت العلماء

 
قديم 03-01-2012, 07:26 PM   #6
حــواء أســاسيــة
 
الصورة الرمزية ليبيه

الانتساب : 15 / 6 / 2010
حالتي الإجتماعية :عازبة
المدينة سبها
هواياتي :  القراءه
7000 مشاركة
وسام الطاهية المميزة
ليبيه غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

ليبيه




شكله حلو تسلم الأيادي
التوقيع :
بكل الغرور أللي في الحياه بنقول أني ليبيه أني ليبيه أني ليبيه

أستغفر الله أستغفر الله أستغفر الله
لا أله ألا هو الحي القيوم وأتوب أليه


 
من مواضيعي في المنتدي

0 تعزيز ثقة الطفل بنفسه
0 معاطف شتويه
0 رمضــان يا خيــر الشـــهور * رفقة الخير
0 احذيه للبنات 2012
0 ماسك لترطيب البشرة الجافة

 
قديم 09-01-2012, 07:49 PM   #7
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

 
الصورة الرمزية أم ثائر

الانتساب : 29 / 10 / 2011
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  القراءة وتصفح النت
9000 مشاركة
أم ثائر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

أم ثائر




ألف شكر على الوصفة بوركتى
التوقيع :
 
من مواضيعي في المنتدي

0 حقائب “باليستايل”..أناقة عصرية
0 طريقة عمل السنبلة او الضفيرة الفرنسية بالصور
0 وصفات لكل أنواع البشرة
0 من عجائب السجود الطبية!!
0 الذهب الأبيض ..حليب النوق

 
قديم 09-01-2012, 10:12 PM   #8
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية حواء

الانتساب : 12 / 8 / 2009
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة عروس البحر
8000 مشاركة
حواء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

حواء




شكراً لطرح الطريقه الرائعه
 
من مواضيعي في المنتدي

0 غيري أي صورة إلى صورة مرسومة بقلم الرصاص مع هذا الموقع
0 برنامج PhotoShine يحتوي على 1000 إطار لصور تصاميمكِ
0 درس :: الورقة المحروقهـ والمشرشره
0 كتاب خاص بالخبز / باللغة العربية والفرنسية
0 تشكيلة باترنز من إختياري

 
قديم 10-01-2012, 04:03 AM   #9
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية سارة

الانتساب : 25 / 8 / 2009
حالتي الإجتماعية :عازبة
8000 مشاركة
سارة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

سارة




طريقة شهية مشكورة امورة
 
من مواضيعي في المنتدي

0 أعرفي عن البخور الكثير ..... بالصور
0 قمصان نوم انيقة للعرائس
0 احدث اجهزة للمطبخ
0 طرق تجميل البشرة و القضاء على الدهون الزائدة و حب الشباب
0 المسبحة عبر التاريخ

 
قديم 25-01-2012, 12:00 AM   #10
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

::+:: شخصية V I P ::+::
 
الصورة الرمزية قلوب صغيره

الانتساب : 1 / 12 / 2010
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  النت+حب الاطلاع
9000 مشاركة
وسام التميز

مزاجي توا
أتسوق

مقالات المدونة: 3
قلوب صغيره غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

قلوب صغيره




تسلمي عالطريقه الرائعه ياغاليه جاري التجريب
التوقيع :




 
من مواضيعي في المنتدي

0 علموا أطفالكم الصلاة ..بالصور.
0 الشتاء جاني وأعلن جمود المشاعر
0 أنظر الى لطف الله بك وانت نائم
0 طرائف للمتزوجين
0 ... العين حق ولو كان شيء سابق القدر لسبقته العين ...

 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخبز, الفرنسي, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( العضوات 0 والزوار 5)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اضرار تسخين الخبز على شعلة النار العاقورية مجلس المعلومات والثقافة العامة 16 04-03-2013 01:01 AM
كتاب الخباز / موسوعة الخبز والمعجنات حواء مكتبة الطبخ الإلكترونية 52 18-01-2012 04:56 PM
فخامة اللمسات فى الديكور الفرنسي سيما مجلس الديكـــــور 15 13-02-2011 10:53 AM
**الخبز بعجينة العشر دقائق من مطبخي ام ساجدة وصفات المعجنات والسندويتشات المميزه 18 08-02-2011 07:23 PM
اسكالوب كوردون بلو من المطبخ الفرنسي ّّّ~ سندريلا ~ الأطباق الرئيسية ( المنقولة ) 8 26-04-2010 02:58 PM

دعــوة عامـة : إضغط هنا وإنظم لقروب ليبيين على فيس بوك

الساعة معتمدة بتوقيت لـيـبـيـا الساعة الآن : 09:22 AM


Powered by vBulletin
مجالس حواء مجالس حواء