الملاحظات

الإهداءات
: كل عام وانتم بخير حبيباتي ومبروك عليكم اللوك الجديد ربي يفرج على بلادي بااااارب : يارب امين : يااااااارب فرجها على بنغازى

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 02-01-2012, 06:51 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حـــواء مُتــألقــة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اموره وشطوره

البيانات
التسجيل: 29 / 1 / 2011
العضوية: 2826
العمر: 17
المشاركات: 636 [+]
بمعدل : 0.50 يوميا
اخر زياره : [+]

مزاجي توا
رايقه

 

الإتصالات
الحالة:
اموره وشطوره غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويتشات
H11 طريقة عمل الخبز الفرنسي



المقادير


1/2 5 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/4 2 كوب ماء دافىء

الطريقة


- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم.

- يُنقل العجين إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

- يُوضع العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، يُقسم بإستخدام سكين حاد إلى أربعة أقسام متساوية الحجم.

- تُشكل الأجزاء باليد حتى تأخذ شكل رغيف باجيت صغير(مع مراعاة عدم المبالغة في العجن حتى لا يخرج الهواء).

- تُرص في طبق مُسطح مرشوش بالدقيق، تُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف حتى تختمر مرة أخرى.

- يُبرم العجين براحة اليدين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يأخذ شكل أحبال طويلة وسميكة.

- تُفرد فوطة بيضاء نظيفة مبللة على صاج فرن كبير، يُرص العجين في الصاج فوق الفوطة مع مراعاة ترك مسافات بين كل رغيفين، يُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف ليختمر مرة أخرى.

- تُصنع شقوق طويلة مائلة ومتوازية على سطح أرغفة الخبز بإستخدام سكين حاد رفيع الطرف.

- يُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه، يُترك ليبرد قليلاُ.

- يُقطع إلي أجزاء كبيرة، تُرص في طبق التقديم، تُقدم مع مزة عربي(مخللات – سلطات).

ملحوظة

- يمكن الإستعاضة عن فرد فوطة مبللة داخل صاج الفرن في حالة توفر القالب الخاص بالخبز الفرنسي











توقيع :


عرض البوم صور اموره وشطوره  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 02-01-2012, 12:39 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حواء جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عهود

البيانات
التسجيل: 3 / 12 / 2009
العضوية: 118
المشاركات: 0 [+]
بمعدل : 0 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
عهود غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

شكله شهي

الف شكر











عرض البوم صور عهود  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 02-01-2012, 01:21 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام سحر

البيانات
التسجيل: 27 / 1 / 2011
العضوية: 2820
المشاركات: 3,907 [+]
بمعدل : 3.05 يوميا
اخر زياره : [+]

مزاجي توا
متريحة

مقالات المدونة: 3
 

الإتصالات
الحالة:
ام سحر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

شكله حلو ومشهي
تسلم ايديك











توقيع :



عرض البوم صور ام سحر  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 02-01-2012, 06:04 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حــواء أســاسيــة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية المحبه لله

البيانات
التسجيل: 16 / 10 / 2010
العضوية: 2058
المشاركات: 7,378 [+]
بمعدل : 5.33 يوميا
اخر زياره : [+]

مزاجي توا
فرحانة

 

الإتصالات
الحالة:
المحبه لله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

شكرا حبيبتي على الطريقة











توقيع :

عرض البوم صور المحبه لله  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 02-01-2012, 06:22 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حـــواء مُتميـــزه
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم توتي

البيانات
التسجيل: 5 / 6 / 2010
العضوية: 764
المشاركات: 1,118 [+]
بمعدل : 0.74 يوميا
اخر زياره : [+]

مزاجي توا
جوي مليح

 

الإتصالات
الحالة:
أم توتي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

تسلم ايدياتك روعة باين عليها خبيزة خفيفة وتشهي











توقيع :

"لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين "



عرض البوم صور أم توتي  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 03-01-2012, 07:26 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حــواء أســاسيــة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ليبيه

البيانات
التسجيل: 15 / 6 / 2010
العضوية: 857
المشاركات: 7,020 [+]
بمعدل : 4.66 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ليبيه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

شكله حلو تسلم الأيادي











توقيع :

بكل الغرور أللي في الحياه بنقول أني ليبيه أني ليبيه أني ليبيه

أستغفر الله أستغفر الله أستغفر الله
لا أله ألا هو الحي القيوم وأتوب أليه


عرض البوم صور ليبيه  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 09-01-2012, 07:49 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم ثائر

البيانات
التسجيل: 29 / 10 / 2011
العضوية: 3133
المشاركات: 9,691 [+]
بمعدل : 9.63 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
أم ثائر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

ألف شكر على الوصفة بوركتى











توقيع :

عرض البوم صور أم ثائر  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 09-01-2012, 10:12 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حواء جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حواء

البيانات
التسجيل: 12 / 8 / 2009
العضوية: 2
العمر: 26
المشاركات: 0 [+]
بمعدل : 0 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
حواء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

شكراً لطرح الطريقه الرائعه











عرض البوم صور حواء  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 10-01-2012, 04:03 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
حواء جديدة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سارة

البيانات
التسجيل: 25 / 8 / 2009
العضوية: 33
المشاركات: 0 [+]
بمعدل : 0 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
سارة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

طريقة شهية مشكورة امورة











عرض البوم صور سارة  

انت الآن تتصفح منتديات مجالس حواء الليبية

قديم 25-01-2012, 12:00 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية قلوب صغيره

البيانات
التسجيل: 1 / 12 / 2010
العضوية: 2240
المشاركات: 9,813 [+]
بمعدل : 7.33 يوميا
اخر زياره : [+]

مزاجي توا
أتسوق

مقالات المدونة: 3
 

الإتصالات
الحالة:
قلوب صغيره غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اموره وشطوره المنتدى : المعجنات والسندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

تسلمي عالطريقه الرائعه ياغاليه جاري التجريب











توقيع :





عرض البوم صور قلوب صغيره  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخبز, الفرنسي, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 10 ( العضوات 0 والزوار 10)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اضرار تسخين الخبز على شعلة النار العاقورية مجلس المعلومات والثقافة العامة 16 04-03-2013 01:01 AM
كتاب الخباز / موسوعة الخبز والمعجنات حواء مكتبة الطبخ الإلكترونية 52 18-01-2012 04:56 PM
فخامة اللمسات فى الديكور الفرنسي سيما مجلس الديكـــــور 15 13-02-2011 10:53 AM
**الخبز بعجينة العشر دقائق من مطبخي ام ساجدة وصفات المعجنات والسندويتشات المميزه 18 08-02-2011 07:23 PM
اسكالوب كوردون بلو من المطبخ الفرنسي ّّّ~ سندريلا ~ الأطباق الرئيسية ( المنقولة ) 8 26-04-2010 02:58 PM


الساعة معتمدة بتوقيت لـيـبـيـا الساعة الآن : 02:50 PM


Powered by vBulletin
مجالس حواء مجالس حواء