طريقة عمل الخبز الفرنسي
  التسجيل   البومات الصور   مجموعات حواء   مـدونات البنات   البحث   مشاركات اليـوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة


دعــوة عامـة : إضغط هنا وإنظم لقروب ليبيين على فيس بوك

العودة   مجالس حواء الليبية > مطبخ حواء > الأطباق الرئيسية ( المنقولة ) > المعجنات والسندويتشات
الإهداءات
: مساء الفل على حويوات الكل : صباحكم مبروك حويوات معطر بذكر الرحمن : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,, كيف حالكم كللللكم ياحويوات استاحشتكم ومافيش من سال عليا

الملاحظات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-01-2012, 06:51 AM
الصورة الرمزية اموره وشطوره
اموره وشطوره غير متواجد حالياً
حـــواء مُتــألقــة
 
النشاط والعطاء

مزاجي توا
رايقه

الانتساب : 29 / 1 / 2011
حالتي الإجتماعية: عازبة
المدينة ♥√•♥ليبيا ♥√•♥
هواياتي :  كل شي ~.^
H11 طريقة عمل الخبز الفرنسي

اموره وشطوره






المقادير


1/2 5 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/4 2 كوب ماء دافىء

الطريقة


- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- يُضاف الماء الدافىء تدريجياً مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم.

- يُنقل العجين إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

- يُوضع العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، يُقسم بإستخدام سكين حاد إلى أربعة أقسام متساوية الحجم.

- تُشكل الأجزاء باليد حتى تأخذ شكل رغيف باجيت صغير(مع مراعاة عدم المبالغة في العجن حتى لا يخرج الهواء).

- تُرص في طبق مُسطح مرشوش بالدقيق، تُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف حتى تختمر مرة أخرى.

- يُبرم العجين براحة اليدين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يأخذ شكل أحبال طويلة وسميكة.

- تُفرد فوطة بيضاء نظيفة مبللة على صاج فرن كبير، يُرص العجين في الصاج فوق الفوطة مع مراعاة ترك مسافات بين كل رغيفين، يُترك في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف ليختمر مرة أخرى.

- تُصنع شقوق طويلة مائلة ومتوازية على سطح أرغفة الخبز بإستخدام سكين حاد رفيع الطرف.

- يُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه، يُترك ليبرد قليلاُ.

- يُقطع إلي أجزاء كبيرة، تُرص في طبق التقديم، تُقدم مع مزة عربي(مخللات – سلطات).

ملحوظة

- يمكن الإستعاضة عن فرد فوطة مبللة داخل صاج الفرن في حالة توفر القالب الخاص بالخبز الفرنسي
 
التوقيع


 
من مواضيعي في المنتدي

0 هنووني بـ عيد ميلادي ^^
0 احذيه نايس للسهرات ـ صنادل كعب عالي 2012
0 المصمم الليبي نبيل يونس
0 رمضان يهمس لقلوبنا فلنسمع !!
0 سطور ليست للقراءه فقط!...

قديم 02-01-2012, 12:39 PM   #2
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية عهود

الانتساب : 3 / 12 / 2009
حالتي الإجتماعية :عازبة
المدينة طرابلس
هواياتي :  تجميع الطوابع
7000 مشاركة
عهود غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

عهود




شكله شهي

الف شكر
 
من مواضيعي في المنتدي

0 وصية مريض صيني قبل موته
0 الفرق بين الزيتون الأخضر و الأسود
0 غيري لون شعرك كما ترغبين بطريقة آمنه
0 طريقة لعمل مفرش خفيف
0 درس كيفية استخدام Action

 
قديم 02-01-2012, 01:21 PM   #3
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

 
الصورة الرمزية ام سحر

الانتساب : 27 / 1 / 2011
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة بنغازي
هواياتي :  المطالعة
3000مشاركة
وسام الطاهية المميزة

مزاجي توا
متريحة

مقالات المدونة: 3
ام سحر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

ام سحر




شكله حلو ومشهي
تسلم ايديك
التوقيع :


 
من مواضيعي في المنتدي

0 هل تعلم ؟ انك مشحون بالكهرباء! سبحان الله
0 كيف تعتني السيدة المحجبة بشعرها
0 افكار مطبخية للمرأة الذكبه
0 طريقه لزيادة الطول 100% مهما كان عمرك
0 غض بصره فاكرمه الله

 
قديم 02-01-2012, 06:04 PM   #4
حــواء أســاسيــة
 
الصورة الرمزية المحبه لله

الانتساب : 16 / 10 / 2010
حالتي الإجتماعية :مخطوبة
المدينة بورسعيد
هواياتي :  المطالعة
7000 مشاركة

مزاجي توا
فرحانة

المحبه لله غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

المحبه لله




شكرا حبيبتي على الطريقة
التوقيع :
 
من مواضيعي في المنتدي

0 لماذا تنال الفراشة إعجاب الجميع؟
0 شقة العمر
0 سعد بن معاذ
0 هل اضافة اللبن إلى الشاي يقلل من فوائده؟؟
0 إلى الدرة المصونة

 
قديم 02-01-2012, 06:22 PM   #5
حـــواء مُتميـــزه
 
الصورة الرمزية أم توتي

حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  الطبخ والمطالعة والمراسلة
1000 مشاركة

مزاجي توا
جوي مليح

أم توتي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

أم توتي




تسلم ايدياتك روعة باين عليها خبيزة خفيفة وتشهي
التوقيع :
"لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين "



 
من مواضيعي في المنتدي

0 طلب...
0 مقرمشات لذيـــذة
0 شوية حلول لكن مبهرة
0 حوار بين المـال والشّـرف والعلـم
0 هام جدا جدا الكل يدخل

 
قديم 03-01-2012, 07:26 PM   #6
حــواء أســاسيــة
 
الصورة الرمزية ليبيه

الانتساب : 15 / 6 / 2010
حالتي الإجتماعية :عازبة
المدينة سبها
هواياتي :  القراءه
7000 مشاركة
وسام الطاهية المميزة
ليبيه غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

ليبيه




شكله حلو تسلم الأيادي
التوقيع :
بكل الغرور أللي في الحياه بنقول أني ليبيه أني ليبيه أني ليبيه

أستغفر الله أستغفر الله أستغفر الله
لا أله ألا هو الحي القيوم وأتوب أليه


 
من مواضيعي في المنتدي

0 اشياء تتشابه عند الولادة وعند الموت
0 دمج ظلال العيون
0 عظمة الله في تجمد موجة
0 ورق حائط 2010
0 خبز الكسكاس بطريقتي

 
قديم 09-01-2012, 07:49 PM   #7
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

 
الصورة الرمزية أم ثائر

الانتساب : 29 / 10 / 2011
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  القراءة وتصفح النت
9000 مشاركة
أم ثائر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

أم ثائر




ألف شكر على الوصفة بوركتى
التوقيع :
 
من مواضيعي في المنتدي

0 سندوتشات التاكو
0 ديكورات أحواض السمك
0 هدا غداى اليوم
0 فأنا لست كباقي النساء ..!!
0 عبايات المصممة الإماراتية نهلة الفلاسي‏

 
قديم 09-01-2012, 10:12 PM   #8
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية حواء

الانتساب : 12 / 8 / 2009
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة عروس البحر
8000 مشاركة
حواء غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

حواء




شكراً لطرح الطريقه الرائعه
 
من مواضيعي في المنتدي

0 درس تنظيف الصوره بالفلتر الأساسي للفوتوشوب ودمجها مع صوره أخرى
0 خطوط بتشكيلة قلوب { English }
0 لقاءاات ونقاشات
0 برنامج ٍPicture shark لختم الشعارات أو النصوص على الصور
0 فرش نجــووم

 
قديم 10-01-2012, 04:03 AM   #9
حواء جديدة
 
الصورة الرمزية سارة

الانتساب : 25 / 8 / 2009
حالتي الإجتماعية :عازبة
8000 مشاركة
سارة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

سارة




طريقة شهية مشكورة امورة
 
من مواضيعي في المنتدي

0 تعلمي طريقة خياطة الملابس الداخلية
0 احلى النظارات من ماركة شانيل chanel بالصور المتحركة
0 ازياء سارة الحصرية من تصويري
0 افكار كروشيه / حصري
0 انتبهي لخمس كلمات لا تقال لطفلك

 
قديم 25-01-2012, 12:00 AM   #10
.:+:.عــضــو شــــرف .:+:.

::+:: شخصية V I P ::+::
 
الصورة الرمزية قلوب صغيره

الانتساب : 1 / 12 / 2010
حالتي الإجتماعية :متزوجة
المدينة طرابلس
هواياتي :  النت+حب الاطلاع
9000 مشاركة
وسام التميز

مزاجي توا
أتسوق

مقالات المدونة: 3
قلوب صغيره غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل الخبز الفرنسي

قلوب صغيره




تسلمي عالطريقه الرائعه ياغاليه جاري التجريب
التوقيع :




 
من مواضيعي في المنتدي

0 أكبر تجمع عربي ليبي لفريق مجالس حواء الليبيه (الجمعه الرابعه)
0 الثوم لتقويه الاظافر
0 ثلاثون وصيه....للنجاح في الحياة
0 ثقى إنك موهوبة
0 نبي مساعدتكم حبيباتي

 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخبز, الفرنسي, عمل, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( العضوات 0 والزوار 3)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اضرار تسخين الخبز على شعلة النار العاقورية مجلس المعلومات والثقافة العامة 16 04-03-2013 01:01 AM
كتاب الخباز / موسوعة الخبز والمعجنات حواء مكتبة الطبخ الإلكترونية 52 18-01-2012 04:56 PM
فخامة اللمسات فى الديكور الفرنسي سيما مجلس الديكـــــور 15 13-02-2011 10:53 AM
**الخبز بعجينة العشر دقائق من مطبخي ام ساجدة وصفات المعجنات والسندويتشات المميزه 18 08-02-2011 07:23 PM
اسكالوب كوردون بلو من المطبخ الفرنسي ّّّ~ سندريلا ~ الأطباق الرئيسية ( المنقولة ) 8 26-04-2010 02:58 PM

دعــوة عامـة : إضغط هنا وإنظم لقروب ليبيين على فيس بوك

الساعة معتمدة بتوقيت لـيـبـيـا الساعة الآن : 10:58 PM


Powered by vBulletin
مجالس حواء مجالس حواء